Vanlig gjørs, S.lucioperca, som er den eneste arten som finnes i Norge, er mer langstrakt
enn abbor, og er utbredt fra mellom-Europa til det sørlige Skandinavia. I Norge finnes den i Tista til Femsjøen, i Vannsjø
ved Moss og i Glomma nord til Øyeren. Gjørs er innført i Sør-England. Det er også en stamme i de baltiske områder som holder
seg i laguner om vinteren. Gjørs har to ryggfinner, den første med skarpe finnestråler. I munnen er det sterke tenner som
minner om hjørnetenner, og mellom disse en mengde småtenner. Ryggen og sidene er grågrønne med loddrette mørke striper hos
ungfisker, og det er horisontale rekker med mørke flekker på de to ryggfinnene. Ungfiskene lever av små vanninnsekter og krepsdyr,
mens voksne fisker er grådige rovfisker som hovedsaklig spiser fisk. Gjørs blir opptil 120 cm lang og har da en vekt
på ca. 10 kg. Den er en god matfisk.

|